こんにちは！毎日暑いですねー🥵
さて、我が家は、
8/4(月)、お坊様にお盆供養に来て頂き、
昨日5(火)、ご先祖様をお迎えに行ってきました。
送り火は、やはり15(金)で、
早めのラストオーダー20:00で、
21:00には閉店させて頂きまして、
お寺に向かいます。
7(木)夜の部から、20(水)まではお休みがないので、
19(火)も、早めのラストオーダー20:00で、
21:00には閉店させて頂きます。
宜しくお願い致します。
暑いので、日が沈んでからの時間を選んでお墓に行きましたが、正解！
気温が落ちついて、ゆっくりお迎えが出来ました✨
皆様も、良いお盆をお迎え下さいね。
こんにちは！6月に入りましたね。
毎年この時期は、な〜んとなく身体がだるくなりますね💦
うなぎを食べて、元気をチャージして下さい💪
ホームページから色んな鰻メニューや、サイズが確認出来ます。 是非覗いてみて下さいね。 👍🏻
6月の営業カレンダーです🌸
月①の厨房のお掃除メンテナンス休業は、 第ニ週目に致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します🙇
お待たせ致しました！
【新仔鰻】 入荷です！
今年の新仔は先ず「豊橋鰻」から！新仔鰻とは👉養殖場の中で、今年生まれ育った若い鰻のことをいいます。
餌を巡っての競争を勝ち抜いた、ダントツに成長が早いパワー集団がいて、若いうちに大きく育ち、皮も柔らかく、身も脂が乗り、小骨も少なく、AAAの鰻です。どの鰻メニューも新仔ですので、
サイズなど、お好きなメニューを選んでご注文して下さいね。今年の土用丑は2回有り、
7/19(土)と、7/31 (木)となっております。
当日は大変混み合うと予想されます。
土用丑の日にこだわらず、
前後にずらしながらのご来店もお勧めです。※【平日ランチお休み期間】
7/17(木)〜8/19㈫・③鰻丼ランチ
・④鰻の小丼&鰻の有馬煮茶漬け
のご提供は有ります。ご提供までに時間を要す鰻メニューの需要が多くなるため、
毎年、土用の入り辺り〜盆明けまで、平日ランチのお休み期間を設けております。
ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。今月の厨房メンテナンスは、第二週目です。
ご迷惑をお掛けしますが、
どうぞ宜しくお願い致します。
5月の営業カレンダーです。
ゴールデンウィークは、毎週(水)をお休みします。
ランチのお休み期間あります、ご確認お願い致します🙇♀️
月1厨房メンテナンスのお掃除は、母の日過ぎの中旬にいたします。 ご迷惑をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
今日は少し涼しいですが、夏が見えてきましたよ👉新・枝豆入荷です🫛 蒸しハマグリもいかがでしょうか☺️
是非是非、お出かけ下さいね！ お待ちしています。
こんにちは😃
明日から新年度ですね🌸
ご入学、ご就職と、新しい年をお迎えするお祝いに、伊勢梅で鰻はいかがでしょうか？
只今の鰻は、
・愛知一色産の「イソフラボン」
・浜名湖産の「ソイビーナス」
を入荷しています。
👍🏻（以下愛知県HＰより引用混ぜて解説）
大豆食品に含まれる「大豆イソフラボン」に着目し、養殖の一定期間、餌に混ぜてシラスウナギを育てることにより、養殖うなぎの９割以上を雌にすることに成功した新技術の鰻で、
従来の国産うなぎは、9割以上が雄で、時期により固くなる特徴があるのと比較して、
この新技術の雌は、身の柔らかさと肉厚さと脂ののりが挙げられるそうです。
仕入れのタイミングで産地が変わりますが、
炭火の良い仕事も加わり、外はカリッと香ばしく、中はふっくら柔らかい仕上がりとなっております。
是非ご賞味下さいませ。
4月の営業カレンダーです🌸
月①の厨房メンテナンス休業は、
第ニ週目に致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します🙇
お雛様を飾った頃は、まだまだ固かった東海桜🌸の蕾ですが、
少しずつほころんできました〜💕
今週は寒さも和らいで来るようで、春が待ち遠しいですね
3月営業カレンダーです🌸
月①の厨房メンテナンス休業は、
第ニ週目に致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します🙇
◎「開運」エリート中のエリート/純米吟醸/静岡県掛川市/土井酒造場
一合980円(税込1.078円）
を入荷しました。
お料理とも合わせやすい、辛口タイプ👍🏻
お勧めです！
春の名酒🍶第二弾👍告知
明日2/3(月)立春🌸解禁❣️
◎「若竹」立春朝搾り/純米吟醸生原酒/静岡県島田市/大村屋酒造場 一合980円(税込1.078円)
◎「開運」立春朝搾り/純米吟醸生原酒/静岡県掛川市/土井酒造場 一合980円(税込1.078円)
節分の豆まきで邪気を払った翌日が立春🌼
この早朝に搾り上がった生原酒は、無病息災を祈り、春を呼ぶ縁起酒として、毎年入荷しております。
今年も、静岡の二つの酒蔵から入荷致しました👍
今年も是非、ご愛飲下さいませ🌸
色んなお風邪が流行ってますね😢伊勢梅で鰻を食べて、元気をチャージしませんか？ 美味しく食べて、しっかり寝ましょう👌 お待ちしています🙂↕️
今月の月①厨房メンテナンス休業は、 第一週目に致します。 ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します🙇
こんにちは😄
本日1/6(月)より、
お休み中のランチメニューのうちの、
③鰻丼ランチ
④鰻の小丼&鰻の有馬煮茶漬け
の二つを、一足先に再開しました。
また、今月の日本酒は、新潟県より
麒麟山「初日の出」入荷です🍶
新米新酒しぼりたて生です、是非に👍
今年も残すとこあと一週間を切りました。
この一年、伊勢梅にご来店頂きまして、本当に有難うございました。
当店は、30日(月)で商い納めで、
新年は、元旦17:00より開店致します。
混み合う期間ですので、是非お電話でのご予約をお勧めさせて頂いておりますが、
営業時間帯は、中々お電話に出られないことが多く、ご迷惑をおかけしております、、ご予約の際は、営業時間帯をさけて、お掛け下さいますよう、宜しくお願い致します。
またあまりお待ちにならない為に、予め、ホームページを見て、お料理のご予約もお受けしております。是非ご活用下さいませ。
来年も、美味しい笑顔になって頂けるよう、
気持ち良くお過ごしいただけるようにと思っております。
来年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
師走らしい寒さの中、大掃除や仕事納めに、まさに慌ただしい時ですが、
体調崩さないように、年越ししていきましょうね🐍
平素より、伊勢梅にご来店下さいまして誠に有難うございます。
大変心苦しいのですが、明日11/28(木)より、
①煮ゅうめんランチ、小梅ランチ、鰻ランチ、和定食Ａ、刺身定食、天ぷら定食の６メニューの価格改定をさせて頂きたく存じます。
今や、仕入れ食材、人件費やエネルギー価格の高騰等、理由を上げたところで課題は尽きません。
これも皆、美味しく安心安全に、安定したサービスのご提供に努めさせて頂く為に踏み切った決断であります。
どうかご理解下さいますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
価格の改定はホームページにてご確認お願い致します🙇
こんにちは！6月に入りましたね。