11月の営業カレンダー

こんにちは😄
今季🍁牡蠣 始まりました❣
先ずは広島産から👍

・牡蠣あぶり
炭火で旨みをギュッと凝縮🔥

・牡蠣フライ
皆様お待ちかねの定番🍚

・牡蠣天婦羅
お塩でお酒のお供に🍺🍶
是非に🙌

11月の営業カレンダーです。
月①厨房メンテナンスが、月初にあります。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します🙇

やっと秋らしくなってきましたね🌾
新米がとても美味しいです🍚
11月もどうぞ宜しくお願いします。

10月営業カレンダー

こんにちは。
今日から10月というのに、今年はまだ暑いんですね。
朝晩の冷房が要らなくなったのは有り難いですが、、

さて、
本日10/1㈫夜の部〜3㈭昼の部まで、
月①のサイクルでしている、厨房メンテナンスを致しますので、お休みさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願いします。

そして、10月も宜しくお願い致します。

秋の新物

こんにちは😄
お月見の季節になって来てるのに、
まだまだ暑い毎日が続いてて、
秋を探したくなりますよね。

でも、食材は秋の新物が出てきましたよ🍁

伊勢梅で、美味しいお料理を楽しんで、夏の疲れを癒して下さいね✨
お待ちしています😌

厨房メンテナンス&夏休み

こんにちは。

本日9/2㈪夜の部〜5㈭昼の部まで、

厨房メンテナンス終了後、少しばかり夏休みを頂きます。

一旦、店内を見直し、又、5㈭夜の部より気持ち新たに、営業させて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます🙇

9月営業カレンダー

9月の営業カレンダーです。

いきなり第一週に、厨房メンテナンスを兼ねて、夏休みを頂戴致しますが、
ご了承下さいませ。
9月もどうぞ宜しくお願い致します。

もうずっと、ノロノロ台風に翻弄されっぱなしで大変です。

万一、停電ともなれば、営業は出来なくなります。
その際は、こちらホームページのお知らせ欄にてお伝えさせて頂きますので宜しくお願いします。

その伊勢梅のホームページですが、
本日8/31(土)から、このようにリニューアル致しました。
URLの変更はありませんので、引き続きご覧いただけます。

当店ではお電話にて、テイクアウトやお席のご予約をお受けしておりますが、

なるべくお待ちにならない様に、
事前にホームページでメニューを選んで頂き、お電話若しくはFAXにて、メニューまでご予約頂くことが出来ます。

混み合う時間帯、大勢様、お子様がいらっしゃるご家族様など、よくご利用頂いております。
是非、ホームページをご活用下さいませ。

※お席のご予約は、ダブルブッキング防止の為、ホームページからは出来ないようになっております。

8月の営業カレンダー

8月の営業カレンダーです。

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 🌟🌟

8/5(月)は、#土用の丑の日 #二の丑

8/14(水)は、休まず営業します‼️

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 🌟🌟

⚠️夜の部 営業時間変更⚠️

8/15(木)

8/20(火)

▶︎17:00~21:00(ラストオーダー20:00)

⚠️ランチメニュー全種 ご提供停止期間⚠️

7/21(日)~8/20(火)

▶︎再開は8/22(木)からです!

⚠️厨房メンテナンス&夏休み休業期間⚠️

9/2(火)夜の部~9/5(木)昼の部 にかけて

8月もよろしくお願いします!

来たる!!土用丑👍

毎度ご来店有難うございます😄

 

来週、来たる!!土用丑👍

 

土用丑の「土用 」とは?

 

年に4回訪れる、

立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間を指し、

 

「春土用」「夏土用」「秋土用」「冬土用」

とも呼ばれ、

季節の移り変わりを表す雑節 の一つでもあります。(例:節分、お彼岸)

 

この時期に、「う」のつく食べ物(鰻・牛・瓜・梅干し・うどん等々)を食すと、英気を養われ、バテない体作りになると、昔から語り継がれております。

鰻なら是非、伊勢梅で🤗

 

ちなみに今年の夏土用期間 は、

7/19㈮~8/6㈫

本日はまさに、土用の入り👍

 

今年の土用丑は2回有り、

7/24㈬、8/5㈪です。

 

もう毎日が暑い☀🔥

土用丑当日とは言わず、ご都合が合えば、いつでも鰻を食べてパワーをチャージして、精をつけ、夏バテを防いで下さいね💪

7/21㈰~8/20㈫ランチメニューお休み

こんばんは😄

今日の雨は、ひどく降ったり、やんだり☔🌂

お出かけもタイミングみて、気を付けてご移動下さいね😊

いつもご愛顧頂いてます、【平日ランチメニュー】についてのお知らせです。

土用の入り辺り〜盆明けまで、

ご提供までに時間を要す鰻メニューの需要が多くなるため、毎年、平日ランチのお休み期間を設けております。

今年は、

7/21㈰〜8/20㈫まで、お休みさせて頂きます。

また併せて、焼き物など単品メニューの一次削減もします。

焼き場の作業を円滑にし、安全に、より早く、お客様にお料理をご提供出来るようにと考えております。

誠に勝手ではございますが、

1070ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

7月営業カレンダー

こんにちは😊7月になりました!

このところ蒸し蒸しで息苦しい感じですね💦

梅雨明けはまだですが、この時期の雨は大事な期間😌

美味しい鰻を食べて、夏バテを吹っ飛ばし、元気をチャージして下さいね😉

この時期お勧めの鰻料理といえば、

【うざく】ですね👍胡瓜と針生姜を添えて、オリジナルの合わせ酢を掛けた鰻の酢の物です。

先週末、よくご注文頂きました。さっぱりと召し上がれ、元気出ますよ😉

来たる土用丑👍今年は2回!

・7月24日㈬

・8月5日㈪

です!

定休日㈬ですが、営業します💨

ずっと暑さが続きますので、土用丑の日にこだわらず、前後にずらしてご来店下さいませ。

7月も宜しくお願いします🙇

今月の厨房メンテナンスは、第二週目です。

書き入れ時なんですが、こんな時期だからこそしっかり清掃して整えたいので、、

ご迷惑をお掛けしますが、

どうぞ宜しくお願い致します🙇

 

本日(6/28)夜の部より新仔鰻 ご提供

平素より、伊勢梅にご来店下さいまして誠に有難うございます。

三河一色産、新仔鰻が入荷致しました。

本日(6/28)夜の部より、当店の鰻メニューは、ランチやテイクアウトも含め、鰻メニュー全般、新仔鰻になります。

養殖場の中で今年生まれ育った若い鰻の中に、餌を巡っての競争を勝ち抜いた、ダントツに成長が早いパワー集団がいて、これが新仔鰻です。

若いうちに大きく育ち、皮も柔らかく、身も脂が乗り、小骨も少なく、AAAの鰻です。そこが大人の鰻とは異なるところで正直、毎年高いです。。

まだ鰻は価格維持をと考えておりましたが、今年に入った動向を考えますと、改定へ踏み切らざるを得ないと思い、新仔鰻の入荷を待って、

本日(6/28)夜の部より、鰻メニューの価格を改定させて頂きます。

この時期だからこそのパワフルでフレッシュな鰻さん達ですので、是非ご賞味頂きたいです。

今後も、安心安全に、美味しいお料理をご提供し、お客様により満足を感じて頂けるよう努めて参りたいと思っております。どうかご理解賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。